agriculture

よたっこの家の裏には畑がある。
朝、畑から採ってきたものを食べられる幸せ。
瑞々しい野菜たちの生命力。
畑がある安心感。

自分たちだけで食べるんはもったいねー。

自分たちのぶんと、お客さんのぶん。
そのときに畑にあるものを食べればいい。

cafe yotaccoでは、よたっこの畑の作物を使っています。

無農薬・無化学肥料で栽培しています。
小麦、大豆、小豆、雑穀、その他季節の
野菜約30種類を育てています。

We grow wheat, soy beans, red beans, grains and seasonal vegetables(about 30 kinds) that are pesticide and fertilizer free.

冬は、秋に収穫した豆類の選別、干し芋づくり、麦踏みなどの仕事があります。

晴れの日が多く、空気が冷たい上野村では、とっても美味しい干し芋ができます。

お味噌やお漬け物などの保存食をつくり、暖かい春を待つ。

3月も中旬になると、ザクッザクッと、畑を耕す音が聞こえてきます。

まずはジャガ芋を植えて、いよいよ春です。

ときには、マルシェなどのイベントへ出店しています。
旬のお野菜、豆類、お菓子、スープなどを直接お客さんに
お届けできる嬉しさがあります。
よたっこの大豆を鉄鍋でゆっくり煎って、
石臼で挽いた「よたっ粉きな粉石臼ビキ」も
イベント出店のみの販売となっております。

群馬県富岡市おかって市場
「つきいちマルシェ」　毎月第2日曜日
都合により出店できないこともありますので、topページのカレンダーでご確認ください。

WWOOF

よたっこの畑では、お手伝いも大歓迎です。
2015年からは、WWOOFのホストとして登録しています。
共に学べる仲間、畑に限らず、村の暮らし、
お料理、音楽、アート、語学など、いろいろなことに興味をもつ人たちとの交流を楽しみにしています。

We warmly welcome any volunteers who want to try the experience!